En 2019, l’Odyssée de Jules a atterri à Glisy pour accueillir dans sa brasserie bistronomique les gourmets en transit ou les aviateurs en partance.

Entrées

Petite bruschetta, crème d'oignons brulés et jambon de pays 10€

Planche à partager de charcuteries et fromages 19€

Yakitori au comté, croquant de choux chinois sucré salé  12€

Saucisson en brioche, crème d'ail et fine salade  10€

Plats

Bavette de  "wagyu", galette de pomme de terre et petits légumes, sauce Porto 33€

Poêlée de rognons et ris de veau aux champignons et purée de rattes  29€

Duo de Poitrine d'agneau confit et ballottine de volaille, semoule de céréales et légumes façon couscous, jus corsé d'agneau  26€

Entrecôte Française , sauce bleu, frites  30€

Pavé de thon St Germain, purée de patates douces et huile de chorizo  27€

Lieu noir en croute de nori, risotto crémeux parmesan et sauce vin rouge 25€

Dos de cabillaud, compotée de fenouils à l'orange et sauce agrumes aneth    26€

Desserts

Assiette de fromages de Canaples 10€

Café gourmand  8€

Coupe Odyssée  9€

"The chocolate" Globe 12€

Coupe glacée forêt noire 9€

millefeuille mousse chocolat blanc mandarine Cointreau marmelade orange sanguine et son gel 10€

Mousse chocolat Barry, légères noisettes caramélisées et tuile croquante   8€

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